quarta-feira, 15 de maio de 2013

Petit Gateaux






Ingredientes
Chocolate (meio amargo): 200 g
Manteiga: 2 Colher de sopa
Açúcar: 50 g
Farinha de trigo: 2 Colher de sopa
2 ovos + 2

gemas de ovos


Preparação
Em banho-maria derrete-se a manteiga juntamente com o chocolate. Entretanto, bate-se os ovos, mais as gemas com açúcar. Junta-se o chocolate já derretido e a farinha. Mistura-se homogeneamente. Unta-se formas de empadas com farinha de trigo e verte-se nelas a massas sem encher até ao cimo. Pré-aquece-se o forno a 180ºC e leva-se os bolos durante 7 minutos. É desenformado quente, directamente para o prato onde se adiciona uma bola de gelado a gosto.

Sem comentários:

Enviar um comentário