Crepes

Uma proposta excelente para estes dias de Verão; crepe de chocolate com gelado!!!!!!

Deliciem-se!!!! ;-)

Crepe de Chocolate

ingredientes:

100 g farinha 200 g chocolate culinário pantagruel 30 g margarina 30 g açúcar amarelo sal q.b. 2 c. sopa açúcar 1 dl leite 1 dl café 2 ovos 1 c. sopa margarina preparação: 1. Misture a farinha com uma pitada de sal e o açúcar. 2. Junte o leite e o ovo, previamente misturados, mexendo com uma vara de arames. 3. Adicione a margarina, derretida na frigideira em que vai fazer os crepes. 4. Deixe a massa repousar cerca de 30 minutos antes de começar a cozer os crepes e entretanto vá preparando o molho de chocolate. 5. Numa tacinha deite a margarina em bocadinhos, o açúcar, o chocolate partido em quadradinhos e o café quente. 6. Leve a derreter no micro ondas durante 1 minuto na potência máxima, ou sobre o lume em banho maria. Mexa com uma vara de arames para ligar todos os ingredientes e obter um molho liso e uniforme. 7. Sirva os crepes barrados com o molho de chocolate, dobrados em 4, e acompanhe com gelado, uma bola de chocolate e outra de nata. 8. Para dar um toque pessoal, pode também juntar uma noz de chantilly e amêndoas torradas.