Hoje foi um dia em cheio;... fui caminhar, tratei do meu Blog, e cozinhei, está a
chegar a hora de ir relaxar para o sofá! :)))
chegar a hora de ir relaxar para o sofá! :)))
Deixo-vos uma receita de creme de alho francês que é mesmo deliciosa!!!
Ingredientes:
2 dl de natas
1/2 limão (sumo)
1,2 l de água
0,5 dl de azeite
1 cebola
600 g d batatas
4 dentes de alho
2 alho francês
1/2 cubo de caldo de carne
sal, q.b.
1/2 limão (sumo)
1,2 l de água
0,5 dl de azeite
1 cebola
600 g d batatas
4 dentes de alho
2 alho francês
1/2 cubo de caldo de carne
sal, q.b.
Preparação:
1. Descasque as batatas e a cebola, corte tudo em pedaços pequenos.
2. Coloque num tacho, regue com o azeite, junte os alhos e a parte branca do alho francês.
3. Leve ao lume por 20 minutos. Adicione o cubo de caldo de carne e a água.
4. Cozinhe e, depois, reduza tudo a puré.
2. Coloque num tacho, regue com o azeite, junte os alhos e a parte branca do alho francês.
3. Leve ao lume por 20 minutos. Adicione o cubo de caldo de carne e a água.
4. Cozinhe e, depois, reduza tudo a puré.
5. Rectifique de temperos e adicione um decilitro das natas.
6. Aromatize com o sumo de limão e complete com as restantes natas batidas.
6. Aromatize com o sumo de limão e complete com as restantes natas batidas.
Delicie-se!!!! :))))
Momentos mágicos,
Filipa
Filipa
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