sexta-feira, 16 de janeiro de 2015

Creme de cenoura

Nada como começar uma refeição com uma sopa leve e saborosa. Esta sopa é nutritiva  e é boa para não engordar!!! :)




Ingredientes:
  • 6 Cenouras
  • 3 Batatas
  • 2 Cebolas
  • 1 Cubo caldo de cubo de galinha
  • 1 c. de sopa de salsa picada
  • 1 c. de sopa azeite
  • Sal q.b.
  • pimenta q.b.

  • Preparação:

    1. Numa panela com água a ferver junte o azeite, as cenouras, as cebolas, as batatas e o cubo de caldo de galinha, depois tempere com sal.
      Deixe cozer durante 30 minutos.
    2. Passe a sopa e deixe ferver.
    3. Sirva o creme e coloque a salsa picada por cima.


    Momentos mágicos,
    Filipa


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