Soufflé de Laranja

Boa noite!!! Como estão?
Hoje trago-vos uma receita deliciosa de Soufflé de Laranja!

Ingredientes:
2 c. de sopa de manteiga
2 c. de sopa de farinha de trigo
4 ovos
1 clara de ovo
1 raspa de casca de laranja
1 pitada de sal
1 lata de Leite Condensado Tradicional NESTLÉ
manteiga para untar
açúcar em pó para polvilhar 

Preparação:

1. Derreta a manteiga.

2. Junte a farinha de trigo, mexendo sempre para dourar por igual.

3. Retire do lume e deixe arrefecer por alguns minutos.

4. Acrescente as gemas, uma a uma, mexendo sempre a cada adição.

5. Junte o Leite Condensado NESTLÉ e as raspas de laranja incorporando-o bem à massa.

6. Bata as 5 claras em castelo com o sal.

7. Junte à mistura anterior, por duas vezes.

8. Unte uma forma, própria para souflé, com manteiga e deite a massa.

9. Leve a forno médio (180ºC), previamente aquecido cerca de 30 minutos.

10. Polvilhe com o açúcar em pó e sirva imediatamente.

Momentos mágicos,
Filipa

Fonte: https://www.nestle.pt/cozinhar/receita/338/souffle-de-laranja/

Bolo de Laranja (húmido)

E hoje é sexta-feira que bom!!!!!

é tempo de aproveitar e ser ainda mais feliz!

Têm programa para este fim de semana?

Eu acho que vou fazer umas coisas muito divertidas....cinema, ler, bolos, vou à fnac tomar café

e ver as novidades a nível de livros.... vou ver as montras! etc etc etc!...

Aproveitem bem o fim-de-semana!!!! beijoooooos CHUACK

Deixo-vos uma receita de bolo de laranja húmido.

Para a próxima dou-vos a receita da minha avó Natércia. Eu adoroooo a minha avózinha!

Amo-te avó...onde quer que estejas! <3

Ingredientes:

150 g de manteiga 300 g de açúcar 6 ovos 300 g de farinha 1 colher de sopa de fermento em pó 1 laranja sumo e raspa para a calda sumo de 2 laranjas 50 g de açúcar

Preparação:

Numa tigela larga amasse bem a manteiga com o açúcar, até deixar de sentir o açúcar. Nessa altura, junte os ovos, um a um, mexendo bem entre cada adição. À parte, peneire a farinha, com o fermento, e envolva no preparado anterior. Por fim, acrescente o sumo e a raspa da laranja e amasse. Coloque numa forma untada e polvilhada com farinha, e leve ao forno a 180 graus, mais ou menos 40 minutos. Desenforme morno e pique o bolo com um palito. Para fazer a calda, misture muito bem o sumo das laranjas com o açúcar, até dissolver o açúcar por completo. Verta-a pouco a pouco sobre o bolo. Pode decorar com umas rodelas de laranja... Have fun today ! Momentos mágicos, Filipa Fonte: http://www.petiscos.com/receita.php?recid=10745&catid=30

Arroz doce com laranja e amêndoa

Esta receita é muito original. Prove que vai gostar!!! :)))

Ingredientes:

100 gr. de arroz carolino

água

1/2 c. café de sal

1litro de leite meio-gordo

1 laranja

80 gr. de açúcar

50 gr. amêndoa finamente ralada

Preparação:

Leve o arroz ao lume num tacho com água e uma pitada de sal.

A água deve ficar um dedo acima do arroz. Tape e deixe ferver o leite
com uma tira de casca de laranja.

Vá adicionando o leite a pouco e pouco ao arroz, mexendo sempre.

Batas as gemas com o açúcar até obter um creme branco, junte a amêndoa
ralada e misture bem.

Junte um pouco do arroz ao preparado e junte tudo ao restante arroz.

Leve de novo ao lume e deixe ferver durante 1 a 2 minutos mexendo
sempre.

Divida o arroz por taças e deixe arrefecer.

Retire a parte branca da casca de laranja, corte-a em rodelas e reserve
 para guarnição.

Salpique o arroz com a raspa de laranja e sirva com rodelas de laranja.

Momentos mágicos,

Filipa

Sumos Detox

Sumo detox de laranja e maça

Escolhi este sumo porque é muito saboroso ao contrário de certos

sumos detox que têm ingredientes não muito agradáveis ao paladar.

Venha o Verão! :)))

Ingredientes:

2 laranjas

4 cenouras

gengibre q.b.

1 maça
canela q.b. (eu ponho porque liga bem com a maça)

sumo de 1 limão

água de coco q.b

Preparação:

Bater os ingredientes muito bem e se desejar acrescente gelo e

bata de novo para ficar mais fresquinho! :)

Momentos mágicos,

Filipa

Bolo de laranja molhadinho

Ingredientes:

Para a massa:

2 chávenas (chá) de farinha de trigo
1 chávenas (chá) de açúcar
3 ovos
1 colheres (sopa) de fermento em pó
1/2 chávenas (chá) de sumo de laranja, coado
1/2 chávenas (chá) de azeite

Para a calda:

1 chávena (chá) de sumo de laranja, coado (usei o sumo de 3 laranjas muito sumarentas)
1/2 lata de leite condensado

Preparação:

Massa:

Misture todos os ingredientes, mexendo bem, sem necessidade de bater. Mas, se quiser usar a batedeira não há problema! Coloque em assadeira untada de margarina e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido em 200º, até que enfiando o palito, este saia limpo (mais ou menos 30 minutos). Assim que o bolo sair do forno, corte-o em quadrados na própria forma e deite sobre ele a calda.

Calda:

Sendo a laranja uma fruta cítrica, faz com que o leite condensado espesse, quando misturados. Por isso, prepare o bolo como descrito acima e assim que misturar o leite condensado com a laranja, deite sobre ele, rapidamente. Pode colocar a faca nos cortes e abrir um pouquinho, para a calda penetrar bem.

Cubra com papel alumínio e leve ao frigorífico de um dia para o outro. Desenforme e polvilhe com açúcar de confeiteiro (açucar em pó).

Fonte:PetitChef(http://pt.petitchef.com/receitas/sobremesa/bolo-de-laranja-molhadinho-fid-548740)

momentos mágicos...

por Filipa