Pudim Molotov

Olá!!!!!

Hoje está um dia de sol radioso!!!!! Tenho andado a enviar curriculos para empresas de Design.
A ver se alguma empresa me contacta! Era tãooo bom!!!!

Hoje trago-vos uma receita de Pudim Molotov.

 

 

 

Ingredientes:
8 claras de ovo
150 g açúcar
250 g açúcar
1 ch. chá leite
1 c. sopa farinha maizena
8 gemas de ovo


Preparação:
Batem-se as claras em castelo.
Quando estiverem em meio castelo, misturam-se pouco a pouco 125g de açúcar. Reserva-se.
Leva-se um tacho ao lume com o açúcar restante e um pouco de água e ferve-se até atingir ponto de caramelo claro. Mistura-se nas claras.
Unta-se a seguir uma forma, deita-se o pudim sem alisar as claras, deixando-se ficar dispostas ao acaso.
Leva-se ao forno durante 5 minutos.
Prepara-se a cobertura para o pudim: faz-se um creme levando ao lume até ferver o açúcar, o leite e a farinha maisena.
Retira-se do lume, deixa-se arrefecer um pouco e juntam-se as gemas.
Leva-se de novo ao lume até prender.
Deita-se este creme por cima do pudim, depois de desenformado.


Momentos mágicos,
Filipa Machado

Fonte: http://www.petiscos.com/receita.php?recid=422&catid=19

Arroz Doce Cremoso

Para que eu possa continuar a dar-vos estas receitas maravilhosas! Por favor cliquem em um anúncio do Blog. É somente um click não custa nada! Obrigada!

 

 

 

 

Quem gosta de arroz doce?? Impossível resistir!

 

 

 

 

Ingredientes:
200 g de arroz
1 litro de leite
300 g de açúcar
3 gemas de ovo
Casca de limão q.b.
1 pau de canela
Canela em pó q.b.
Sal q.b.

Preparação:
Coza o arroz em água e sal q.b.. Quando este estiver cozido escorra-o e reserve. Leve o leite ao lume num tacho e quando este começar a ferver, junte o açúcar, o arroz cozido, a casca de limão e o pau de canela. Vá mexendo para não pegar, quando levantar fervura retire do lume e adicione as gemas préviamente batidas. Leve novamente ao lume brando para cozer as gemas. Sirva em taças individuais ou numa travessa, decore com canela em pó.


Momentos mágicos,
Filipa

Fonte: http://www.petiscos.com/receita.php?recid=25066&catid=19



 

Serradura da Avó

Eu adoro este doce! E vocês?

Ingredientes:
3 pacotes de natas
1 lata de leite condensado
1  pacote de bolachas maria

Preparação:
Deite as natas e o leite condensado numa tijela e bata com uma batedora.
Bata a mistura muito bem até ficar homogénea.
De seguida desfaça as bolachas aos bocadinhos e deite por cima do preparado, afim de cobrir toda a taça.
Leve ao frio durante 2 horas.

Sirva e faça furor!



Momentos mágicos,
Filipa

Fonte: http://www.petiscos.com/receita.php?recid=24942&catid=19

 

Tarte de Natas

 Que tal uma bela tarte de nata para o lanchinho! Vinha mesmo a calhar não era? ;) 



 

 

 

 

 

Ingredientes:

Massa:
Massa folhada

Creme:

250g de açúcar
meio litro de leite
5 gemas
3 colheres de sopa de farinha maizena

 

Preparação:
Mistura-se tudo dentro de um tacho: o açúcar, a farinha e o leite e leva-se ao lume a engrossar.
Retira-se e deixa-se a arrefecer um bocado mistura-se as gemas previamente batidas e derrama-se sobre a forma e de seguida vai ao forno a cozer em lume brando.

 

Momentos mágicos,

Filipa

 

 

Fonte: http://www.petiscos.com/receita.php?recid=10894&catid=19

Doce de Ovos

Olá!!!

Como têm passado?
Eu estou muito bem... Hoje fui à aula de pilates e estou super bem disposta!

Trago-vos uma receita divinal!...Doce de Ovos!

Ingredientes:
6 colheres de açúcar
6 gemas
água q.b.
raspa de limão 
 
Preparação:
Num tacho põe-se o açúcar, cobre-se com água e vai ao lume até fazer um ponto leve.
Retira-se do lume.
Deixa-se arrefecer e juntam-se as gemas bem batidas e raspa de limão.
Vai novamente ao lume até engrossar um pouco.
Deita-se o conteúdo numa taça de vidro.

Delicia divinalll!!!!!!


Momentos mágicos,
Filipa


Fonte: http://www.petiscos.com/receita.php?recid=1523&catid=19

Bolo de Aveia

Ingredientes
Flocos de aveia 160 g
Água 400 ml
Açúcar amarelo 150 g
Açúcar branco 150 g
Margarina 125 g
Ovos 3
Farinha de trigo 160 g
Fermento 1 colher de chá
Canela 1 colher de chá
Bicarbonato de sódio 1 colher de chá
Sal refinado 1/2 colher de chá
Cobertura
Margarina 45 g
Açúcar amarelo 120 g
Amêndoa partida 200 g

Preparação
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Comece por deitar a água a ferver por cima dos flocos de aveia e deixe repousar sensivelmente 15 minutos antes de utilizar esta mistura.
À parte, bata muito bem o açúcar (amarelo e branco) com a manteiga, adicione os ovos (gema e clara), a farinha, o fermento, o bicarbonato, a canela e o sal.  Por último misture os flocos de aveia.
Leve forno, numa forma untada e polvilhada de farinha, por 40 minutos, ou até que o bolo esteja cozido (espete um palito no meio do bolo, se este sair sem massa agarrada é porque está cozido).
Quando o bolo estiver quase cozido prepare a cobertura.
Num tacho pequeno, ou frigideira, anti-aderente junte a margarina e o açúcar. Deixe a manteiga amolecer e então junte a amêndoa. Envolva bem, mas não deixe a manteiga queimar.
Tire o bolo do forno quando este estiver cozido e espalhe a cobertura por cima do bolo.
Volte a colocar no forno para que a amêndoa fique com uma aparência levemente tostada.
Retire do forno e deixe arrefecer. Desenforme.
Dicas
É aconselhável usar uma forma redonda que abra, para que seja mais fácil desenformar o bolo.


Momentos mágicos,
Filipa

Fonte: http://lifestyle.sapo.pt/sabores/receitas/bolo-de-aveia

Bolo de Nozes com Doce de Ovos

Bom domingo! Está um bocadinho mau tempo, tempo bom para estar em casa, ler um livro, ouvir uma boa música, etc!!!

:)

 

Ingredientes:

Massa

Manteiga 270 g

Açúcar 300 g

Ovos 5 -

Farinha T55 200 g

Fermento químico em pó 1 colher de chá

Nozes moídas 100 g

Cobertura e decoração

Doce de Ovos 125 g

Nozes moídas 100 g

 

 

Preparação:

 

Amasse muito bem a manteiga com o açúcar, até deixar de sentir o granulado do açúcar.
Junte os ovos, um a um, batendo muito bem entre cada adição,
Envolva a farinha peneirada com o fermento e adicione as nozes. Envolva muito bem, sem bater.
Unte uma forma de 23cm de diâmetro com manteiga e polvilhe de farinha. Coloque a massa dentro da forma e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, durante cerca de 35 minutos ou até que esteja cozido (espete um palito no centro da massa, que sai sem massa quando o bolo está cozido).
Retire e deixe arrefecer numa rede.
Cubra o bolo com o doce de ovos, colocando o doce no centro do bolo e com a ajuda de uma colher faça movimentos giratórios para espalhar o doce por todo o bolo. Por fim polvilhe com as nozes moídas.


Momentos mágicos,
Filipa

Fonte: http://lifestyle.sapo.pt/sabores/receitas/bolo-de-nozes-com-doce-de-ovos