Filipa Machado - Receitas da minha vida

Ingredientes: 200 g de açúcar 4 ovos 2 c sopa de mel 2 c sopa de azeite raspa de 1 limão açúcar com canela Preparação: Batem-se os ovos com o açucar até engrossarem. Junta-se-lhes primeiro o azeite em fio, batendo sempre e depois o mel e a casca de limão. Bate-se novamente e coze-se em forma untada, em forno moderado. Depois de desenformado e frio, polvilha-se com açúcar e canela. Momentos mágicos, Filipa

Que tal umas queijadinhas hein? :) Que maravilha!!! Ingredientes: 3 ovos 100 g de coco ralado 1 lata de leite condensado 1,5 chávena de chá de leite manteiga para untar as formas 1 colher de sopa de farinha maizena 1 colher de sopa de manteiga amolecida Preparação: Deitam-se todos os ingredientes numa tigela e bate-se com a varinha mágica durante 30 segundos. Misture-lhes o coco. Unte forminhas de queijadas com manteiga e coloque num tabuleiro e leve a cozer em forno pré aquecido a 160º durante 20-25 minutos. Depois retire, deixe arrefecer um pouco e com cuidado, com a ajuda de uma faca retire-as com cuidado e coloque-as em caixinhas de papel. Momentos mágicos, Filipa Fonte:  http://www.1001receitasfaceis.net/             http:// www.descoperalocuri.ro /

Olá a todas (os)! Esta é uma receita conventual, mesmo boa para adoçar a alma!!! Toucinho do céu  é uma das  sobremesas  tradicionais de  Portugal  e de  Espanha . À base de  ovos  e açúcar, originou-se nos conventos, razão da denominação coletiva de  doçaria conventual  desta categoria de  doces . Consiste numa espécie de bolo feito com  açúcar  em ponto pérola ao qual se adicionam amêndoas moídas, por vezes, doce de  gila  e, finalmente, uma grande porção de gemas de  ovos . O nome Toucinho do Céu deve-se ao facto de a versão original ter banha de porco como ingrediente. Faz-se em todo o país, com diferenças de região para região, sendo os toucinhos do céu mais afamados os de  Guimarães ,  Murça  e  Trás-os-Montes . Ingredientes: 18 gemas de ovo 500 g açúcar 150 g amêndoas falhadas 100 g doce de chila 2 claras de ovos 2 dl água margarina farinha Preparação: Leve a água ao lume com o açúcar e dixe ferver suavemente, cerca de 10 minutos, até obter ponto de pér

Ando mesmo a precisar de uma fatia destas. Tenho os ingredientes. Só me falta ir até à cozinha. Ai a dieta que vai ao ar!!...Não pode ser! Mas também se  for  só uma fatia não faz mal. Eh eh!.. :) Ingredientes: 3 ovos 500gr de queijo (0% de gordura) 1 pacote de natas frescas - 200ml 2 colheres de sopa de Maizena 50gr de açúcar 2 bananas Sumo e raspa de limão a gosto Bolachas e manteiga a gosto Essência de baunilha Preparação: Pré-aquecer o forno a 160ºC. Picar as bolachas e juntar-lhe a manteiga derretida. Misturar até estar tudo ligado. Não indico quantidades pois faço a olho e pessoalmente não aprecio grande camada de bolacha, se bem que esta ficou maior que o habitual. Forrar uma forma de fundo amovível com a mistura obtida e espalhar com a ajuda das costas de uma colher de sopa. Alisar bem e levar ao congelador 15m. Juntar o sumo de limão às bananas e passar a varinha mágica. Com uma vara de arames misturar o açúcar, a raspa de limão e o queijo. Junta

O bolo eleito para os dias em que apetece um doce fácil. A parte mais demorada é cortar as fatias das maçã. Sabe sempre bem, ou não tivesse a dupla maravilha de maçãs e canela. Combina na perfeição com gelado de baunilha. Ingredientes: 2 maçãs 100gr de creme de culinária  Vaqueiro sumo de 1/2 limão 80gr de açúcar 1 ovo 120ml de leite 140gr de farinha com fermento pitada de sal açúcar e canela em pó q.b amêndoas laminadas q.b. Preparação: Ligar o forno a 18oºC. Cortar as maçãs em fatias finas, regar com sumo de limão e reservar. Bater a Vaqueiro com o açúcar até ficar creme. Juntar o ovo e bater mais um pouco. Adicionar o leite. A mistura vai talhar mas é mesmo assim. Colocar a farinha e mexer com uma vara de arames até se obter uma massa lisa e sem grumos. Numa travessa de forno, untada com um pouco de manteiga, colocar uma camada de massa, depois as maçãs, e, por cima destas um pouco de açúcar misturado com canela. Por fim a última camada de massa. Polvilhar de novo com c

Receita de bolo húmido de cenoura com amêndoa. Hum,... divinal!!! Ingredientes: 4 ovos 1 e ½ chávenas de chá de farinha com fermento 1 e ½ chávena de chá de açúcar ½ chávena de chá de óleo 3 Cenouras 70 gr de amêndoa ralada Raspa de 1 limão 1 pau de canela Preparação: Pré aqueça o forno a 180º. Coza as cenouras com o pau de canela. Depois de cozidas retire o pau de canela e escorra bem. Esmague as cenouras com um garfo até ficarem em puré. Bata os ovos com o açucar. Adicione a amêndoa ralada, a raspa de limão, o óleo e o puré das cenouras. Adicione a farinha lentamente. Envolva tudo muito bem. Coloque numa forma para bolos, previamente untada com margarina e polvilhada com farinha. Leve ao forno por cerca de 30 minutos. Para ver se o bolo está cozido, espete um palito no bolo, se estiver seco é porque o bolo já está cozido. Momentos mágicos, Filipa  Fonte:  http://www.aprenderefazer.com/               http://www.docesregiona

Uma receita divinal de Doce de Ovos...!!! E tão fácil de fazer!!! :) Ingredientes: 8 gemas 150 gr de açúcar 150 ml de água Casca de limão canela em pó q.b. Preparação: Num recipiente bater as gemas e reservar. Levar um tacho ao lume com o açúcar, a casca de limão e a água. Quando atingir um ponto de calda retirar do lume, juntar uma concha de calda às gemas mexendo  energicamente, juntando tudo de seguida à restante calda e levando novamente ao lume mexendo sempre até  engrossar. Colocar um canela em pó para decorar. Momentos mágicos, Filipa

Este doce é uma delicia e é muito fácil de fazer!!! Ingredientes: 1 Kg de abóbora (limpa) 1/2 Kg de açúcar 1 colher sopa de farinha 8 ovos raspa de 1 limão Preparação: Coze-se a abóbora com o açucar, sem levar água nenhuma. Estando cozida esmaga-se muito bem, deita-se a farinha para engrossar, as gemas e a raspa de limão. Vai ao forno em forma untada de manteiga, coze em forno moderado cerca de 1 hora. Depois de cozido e bem frio, cobre-se com as claras em castelo e vai novamente ao forno bastante quente apenas 5 minutos. Para cada clara colocar 1 colher de sopa de açúcar. Momentos mágicos, Filipa