Um bolo especial e divino, sobretudo para quem gosta de doces com maça. A receita é muito simples e muito leve: tem pouco açúcar, pouca manteiga e é plena de sabor. Ingredientes: 6 maçãs 2 ovos 100ml de leite 70gr de farinha com fermento 50gr de açúcar 20gr de manteiga 1 colher de chá de essência de baunilha Sumo de meio limão 3 colheres de sopa de açúcar mascavado Canela em pó a gosto Preparação: Pré-aquecer o forno a 170ºC Descascar as maçãs e cortar em fatias finas. Colocar numa taça, regar com o sumo de limão, juntar o açúcar mascavado, a canela e envolver bem. Reservar. Bater os ovos com o açúcar até obter um creme e os ovos ganharem volume. Juntar a manteiga amolecida, o leite e a essência e bater tudo. Por fim adicionar a farinha e misturar bem. Por último juntar as maçãs e envolver com cuidado na mistura para não se partirem. Untar uma forma de mola e levar ao forno por 30m. Deixar arrefecer e polvilhar com...
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