Filipa Machado - Receitas da minha vida

Olá!!!!! Hoje está um dia de sol radioso!!!!! Tenho andado a enviar curriculos para empresas de Design. A ver se alguma empresa me contacta! Era tãooo bom!!!! Hoje trago-vos uma receita de Pudim Molotov.       Ingredientes: 8 claras de ovo 150 g açúcar 250 g açúcar 1 ch. chá leite 1 c. sopa farinha maizena 8 gemas de ovo Preparação: Batem-se as claras em castelo. Quando estiverem em meio castelo, misturam-se pouco a pouco 125g de açúcar. Reserva-se. Leva-se um tacho ao lume com o açúcar restante e um pouco de água e ferve-se até atingir ponto de caramelo claro. Mistura-se nas claras. Unta-se a seguir uma forma, deita-se o pudim sem alisar as claras, deixando-se ficar dispostas ao acaso. Leva-se ao forno durante 5 minutos. Prepara-se a cobertura para o pudim: faz-se um creme levando ao lume até ferver o açúcar, o leite e a farinha maisena. Retira-se do lume, deixa-se arrefecer um pouco e juntam-se as gemas. Leva-se de novo ao lume até prender. ...