Filipa Machado - Receitas da minha vida

E que tal uma tarte deliciosaaaa!....Tarte de cenoura e amêndoa! Hum?... Fica a receita, Ingredientes: Massa: 200 g de farinha 100 g de manteiga derretida 1 colher (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de água 1 ovo 1 pitada de sal Recheio: 4 cenouras grandes 150 g de amêndoa ralada 100 g de açúcar 40 g de manteiga derretida 2 ovos 2 dl de natas Raspa de 1 limão Preparação: Misture a farinha com o açúcar, adicione-lhe a manteiga derretida e a colher de água e trabalhe com as pontas dos dedos até obter uma areia grossa. Junte o ovo e a pitada de sal e misture os ingredientes até conseguir moldar a massa em bola. Estenda a massa e forre uma forma de tarte. Pique o fundo com um garfo e deixe repousar no frigorífico. Coza as cenouras em água. Retire do lume, escorra e reduza a puré. Adicione ao puré os ovos, as natas, a manteiga derretida, o açúcar, a amêndoa ralada e a raspa de limão. Mexa bem. Verta o preparado sobre a base de massa e coza em forno quente durante...