Filipa Machado - Receitas da minha vida

Nada melhor do que um creme de legumes para equilibrar a dieta e emagrecer uns bons kilinhos. Não queremos todas estar mais elegantes no Verão! E não só no Verão, pois há que estar bem durante todo o ano. Eu por acaso adoro cremes, como já tinha referido noutro post, e este (de cenoura) também é delicioso. Propriedades da Cenoura: A cenoura é rica em betacaroteno, que se transforma em vitamina A no organismo. Quanto mais vitamina A estiver disponível no organismo, mais o corpo produzirá rodopsina, uma proteína que se encontra na retina dos olhos. A rodopsina é muito útil para pessoas que sofrem de cegueira noturna. Outros benefícios da vitamina A incluem o aumento da imunidade do corpo e prevenção de câncer, doenças cardíacas e acidentes vasculares cerebrais. A cenoura é rica em antioxidantes, vitaminas e fibras dietéticas, além de possuírem quantidade insignificante de gorduras e serem isentas de colesterol. Cerca de 100 gramas de cenouras fornecem apenas 41 calo...

Nada como começar uma refeição com uma  sopa leve e saborosa . Esta sopa é  nutritiva   e é boa para não engordar!!! :) Ingredientes: 6 Cenouras 3 Batatas 2 Cebolas 1 Cubo caldo de cubo de galinha 1 c. de sopa de salsa picada 1 c. de sopa azeite Sal q.b. pimenta q.b. Preparação: Numa panela com água a ferver junte o azeite, as cenouras, as cebolas, as batatas e o cubo de caldo de galinha, depois tempere com sal. Deixe cozer durante 30 minutos. Passe a sopa e deixe ferver. Sirva o creme e coloque a salsa picada por cima. Momentos mágicos, Filipa

Hoje foi um dia em cheio;... fui caminhar, tratei do meu Blog, e cozinhei, está a chegar a hora de ir relaxar para o sofá! :))) Deixo-vos uma receita de creme de alho francês que é mesmo deliciosa!!! Ingredientes: 2 dl de natas 1/2 limão (sumo) 1,2 l de água 0,5 dl de azeite 1 cebola 600 g d batatas 4 dentes de alho 2 alho francês 1/2 cubo de caldo de carne sal, q.b. Preparação: 1.  Descasque as batatas e a cebola, corte tudo em pedaços pequenos. 2.  Coloque num tacho, regue com o azeite, junte os alhos e a parte branca do alho francês. 3.  Leve ao lume por 20 minutos. Adicione o cubo de caldo de carne e a água. 4.  Cozinhe e, depois, reduza tudo a puré. 5.  Rectifique de temperos e adicione um decilitro das natas. 6.  Aromatize com o sumo de limão e complete com as restantes natas batidas. Delicie-se!!!! :)))) Momentos mágicos, Filipa

Sumo detox de beterraba e maçã Preparar sumos detox é muito simples. Os ingredientes são baratos e podem ser encontrados facilmente. Com ingredientes e receita na mão, tudo que irá precisar é um liquidificador. Com ação anti-inflamatória, esse mix favorece a imunidade e auxilia no funcionamento do sistema digestivo. Além disso, o sumo possui antioxidantes que combatem radicais livres, prevenindo contra o envelhecimento da pele. Em relação à maçã, ela é rica em pectina, um tipo de fibra que forma um gel no estômago, diminuindo e controlando o apetite. A beterraba, também fonte de pectina, e traz mais fibras à fórmula, que ajudam na eliminação de toxinas e moléculas de gordura. O gengibre é termogênico, acelerando o metabolismo, o que faz o corpo queimar mais calorias. Tomar sumos com este propósito é uma das melhores maneiras de auxiliar seu programa para perder peso e manter a forma.  Ingredientes 200 ml de água 1 beterraba pequena com ca...