Bolo de Mirtilo Se pensarmos um pouco acerca do assunto chegamos à conclusão que; u m bolo não é só um bolo. Um bolo é amor em fôrma . Alegra a mesa da cozinha, faz companhia ao café, e ao chá...aos scones...faz com que a refeição termine docemente... perfuma e enche a casa de alma ! Um bolo é o puro creme do amor: fofo, húmido e com casquinha de açúcar. Que me desculpem as dietas mas o açúcar às vezes,... é mesmo fundamental!!! Onde há bolo, há conversa, há carinho, há uma mãe ou filha ou irmã,.. há uma mulher!..., há filhos, há amigos, há tradição familiar e tudo isto é muito bom, é muito saudável e aconchegante! :) A alquimia do bolo é uma arte deliciosa e familiar. Este bolo é simplesmente delicioso, húmido e tem um sabor original, que advém dos mirtilos! Ingredientes: 350 grs de manteiga temperatura ambiente 350 grs de açúcar amarelo 6 ovos essência ou fava de baunilha 450 grs de farinha 2 colheres de sopa de fermento (mais duas colheres de chá de fer...
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