Filipa Machado - Receitas da minha vida

Rissóis de camarão! Yumiiii!!! :)))) Ingredientes: 200 g camarão 1 ch. chá água 2 c. sopa margarina q.b. sal q.b. Pimenta 1 casca de limão 1 chávena chá farinha 1 dl leite 1 c. chá mostarda sumo de 1 limão 2 ovos batidos pão ralado Preparação: 1. Coza os camarões em água temperada com sal e pimenta durante 5 minutos e descasque-os. 2. Num tacho deite a chávena de água, 1 c. de sopa de margarina, sal e casca de 1 limão. Leve ao lume e quando levantar fervura, retire do calor e introduza, de uma só vez, 1 chávena de farinha. Mexa com uma colher de pau de modo a obter uma bola que não se agarre ao tacho. Leve novamente ao lume só para secar ligeiramente a massa. Ponha a repousar. 3. Entretanto, derreta 1 c. de sopa de margarina, polvilhe com uma 1 c. de sopa de farinha e deixe cozer. Regue com leite e 1 dl de água de cozedura dos camarões. Tempere com sal e pimenta e deixe cozer e espessar. 4. Fora do lume junte a mostarda e sumo de limão. Junte o camarão cozido...

1 alho-francês pequeno picado 1 aipo pequeno, descascado e cortado 2 cenouras médias, em fatias 2 batatas médias, descascadas e cortadas em fatias 2 pacotes de ervilhas congeladas 2 colheres de sopa de azeite 1 cubo Caldo de galinha knorr 50 gr presunto 2 colheres de creme azedo - adicional para servir cebolinho para servir sal e pimenta creme azedo:   200 grs de natas batidas, para uma colher de sopa de limão.   Numa panela grande aqueça o azeite em lume médio e adicione o alho francês. Cozinhe por alguns minutos até fiquar macio. Adicione o aipo, batata, as ervilhas, sal, pimenta e o caldo knorr, e deixe cozinhar com a panela coberta. Cozinhe durante 40 minutos ou até que os vegetais estejam macios. Adicione algum presunto e deixe cozer mais um pouco, para dar sabor ao creme. Triture com a varinha até obter um creme macio e aveludado, nem muito espesso, nem muito líquido. Se necessário, adicione mais água e ajuste o tempero. Sirva com um pouco...

Creme do pecado original Como prometido aqui está a minha receita deste creme de legumes ao qual dei o nome de Creme do pecado original , por conter maçãs vermelhas , e este ser o fruto (proibido), que como sabem, está intimamente ligado com a Doutrina Cristã em relação ao Pecado Original de Adão e Eva. Ingredientes: Para cozinhar Bem é essencial estar bem disposta e bem vestida (não não é preciso pérolas mas um bocadinho de maquilhagem, uma roupa confortável e gira, sinta-se bem na sua pele)...Eu digo isto porque eu faço o mesmo. Não gosto de fazer seja o que fôr se não me sentir bem vestida, olhar para o espelho e gostar do que vejo... Não queremos os homens satisfeitos apenas com a sopa, neste caso com o creme, certo?  Aviso de amiga: Se não estiver bem disposta não vale a pena esforçar-se, porque não vai sair nada de jeito, falo por mim,...mas voçê é que sabe!...Força! - 4 cenouras - aipo - 1 nabo - 1 courgette - 1 cebola - 3 dentes de...