Eu adoroooo bolos de chocolate! Este bolo é uma tentação de bom! Ingredientes: 8 ovos (8 gemas e 6 claras) 150 g de açúcar 200 g de chocolate com mais de 60% de cacau 150 g de manteiga 30 g de farinha Preparação: Ligue o forno a 160º C. Bata as gemas com o açúcar com batedeira durante 5 minutos na velocidade máxima. Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria e adicione-o às gemas batidas. Acrescente a farinha e envolva bem. Numa tigela á parte, bata as claras em castelo e envolva no preparado anterior. Verta a massa nas formas previamente untadas com manteiga e polvilhadas com farinha, e leve ao forno durante 10 minutos Retire do forno, desenforme e sirva quente. Pode polvilhar com açucar em pó. Fonte: http://www.1001receitasfaceis.net/sobremesas-e-doces/coulant-de-chocolate Momentos mágicos, Filipa
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