Olá!!! Boa noite! Como têm passado?? Eu estou muito bem! Tenho dedicado tempo às minhas leituras, pinturas e bolos e doces, claro! Estava sem soninho e decidi dar esta receita maravilhosa de Bolo de Cenoura. Faz 1 bolo (12 quadrados) Ingredientes: 2 chávenas de farinha de arroz 1 chávena de farinha de amêndoa (amêndoa moída) 2 colheres de sopa de sementes de Chia 2 fatias de ananás 1 chávena de leite de amêndoa 1/2 chávena de xarope de acer 3 cenouras raladas RECEITA Aqueça o forno a 180º. Forre uma forma (no meu caso rectangular pequena) com papel vegetal, reserve. Numa tigela grande misture as farinhas e as sementes de Chia. Num copo liquidificador coloque o ananás, leite de coco e acer. Bata até obter uma mistura cremosa, sem pedaços. Junte o liquido na tigela com a farinha. Misture bem. Junte a cenoura ralada e incorpore. Deite a mistura na forma preparada. Leve ao forno por 25 ...
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