Filipa Machado - Receitas da minha vida

    Ingredientes: Miolo de amêndoa sem pele 300 g Ovos grandes 7 Açúcar branco 220 g Margarina e farinha para untar a forma q.b. Amêndoas para a decoração (opcional) A gosto Açúcar em pó (opcional) A gosto Doce de ovos Açúcar 250 g Gemas 8 Água 150 ml       Preparação: Preparar o doce de ovos: Leve o açúcar com a água ao lume a fazer o ponto pérola*. Deixe arrefecer. Envolva as gemas, e vá deitando colheradas da calda para dentro dos ovos sem parar de mexer. Leve de novo ao lume a engrossar, mas sem deixar ferver. Na altura de servir misture uma colher de chá de água, mexa até que fique bem incorporada. Fica pronta para aplicar. * Ponto pérola=  Temperatura...

Este Blog tem as melhores receitas de Doces e Bolos do Universo! Já tinha reparado? :) Fiquem com esta maravilha! Ingredientes: 300 g de açúcar 50 g de farinha 50 g de cacau em pó 6 ovos grandes + 6 gemas Margarina para untar Papel vegetal Preparação: Unte uma forma com margarina, forre-a com papel vegetal e volte a untar. Ligue o forno a 180 graus. Numa tigela, bata bem os ovos com as gemas até que fique um creme bastante fofo e volumoso. Adicione o açúcar aos poucos e batendo sempre, junte depois a farinha misturada com o cacau em pó e envolva suavemente, sem bater. Verta o preparado anterior para a forma e leve ao forno durante 25 minutos ou até que fique cozido por fora e ainda húmido no interior. Retire do forno, desenforme com o papel e sirva decorado a gosto. Pode polvilhar com açúcar em pó. Momentos mágicos, Filipa Fonte: http://www.teleculinaria.pt/receitas/pao-de-lo-de-chocolate/

        Ingredientes: 200 gr de manteiga (Primor) 1 ½ chavena de açúcar em pó peneirado 1 chavena de chá de chocolate em pó (uso Nestlé) 400 gr de bolacha Maria 3 gemas 1 colher de chá de essência de baunilha 1 barra (170gr) de chocolate meio amargo (Pantagruel) ½ chavena de chá de natas (Longa Vida) Preparação: Corte o chocolate nos quadradinhos. Ponha num pirex e leve ao microondas por 2 minutos. Misture bem. Deixe arrefecer, para não derreter a manteiga do creme. Reserve. Na batedeira: bata os ingredientes 2 a 5 durante 5 minutos. Acrescente o chocolate em pó aos poucos. Bata bem. Depois, ponha o chocolate derretido reservado. Bata. Com a batedeira em velocidade mínima acrescente as natas. Bata bem e leve ao frio por 30 minutos. Divida, com uma faca, o creme de chocolate em 4 partes. Forre o fundo de uma travessa rectangular pequena (26x16cm) com uma camada de bolachas(as bolachas não são molhadas para ficarem mais crocantes)....

Ola!!!! Esta um dia lindo de sol, mas um pouco fresco! Eu estou super contente com os meus novos projetos e o Blog esta correr muitooo bem! Esta receita de Bolo de Iogurte e muito boa mesmo! Ingredientes: 4 ovos 1 iogurte 3 copos (do iogurte) de açúcar 1 copo (do iogurte) de óleo 3 copos (do iogurte) de farinha de trigo 1 colher sobremesa de fermento em pó Modo de preparo: Ligar o forno a 180 º. Juntar tudo num recipiente pela ordem a cima descrita e bater até que fique bem misturado. Colocar em forma untada de manteiga e polvilhada de farinha. Vai ao forno cerca de 40 min (dependendo do forno). Faz-se o teste do palito e logo que este saia seco, retirar para não ficar seco demais . Momentos Magicos, Filipa Fonte: http://www.1001receitasfaceis.net/sobremesas-e-doces/bolo-de-iogurte-super-fofo-e-humido

      Ingredientes: Para o bolo: 3 cenouras raladas 1 /2 chávena de chá de óleo 4 ovos 110g de farinha com fermento 50g de amido de milho 50g de nozes picadas grosseiramente 250g de açúcar Para a cobertura e recheio: 250g de queijo mascarpone 1 embalagem de Natas Longa Vida 2 c. sopa de açúcar em pó   Preparação: 1. Bater as cenouras com o óleo e as gemas. Acrescentar as farinhas misturadas e o açúcar. Mexer bem e incorporar as nozes. Bater as claras em castelo e incorporar com cuidado. 2. Deitar a massa do bolo de cenoura numa forma redonda, untada e polvilhada com farinha e levar ao forno até estar cozido (fazer teste do palito). Desenformar. 3. Para fazer o creme de recheio e cobertura, bater todos os ingredientes até formar um creme espesso e duro. 4. Depois de frio, cortar o bolo de cenoura ao meio, cobrir uma parte com o creme de mascarpone, colocar a outra metade do bolo por cima e cobri-lo todo. 5. Decorar o bolo de cenoura ...

        Ingredientes: 170g de manteiga 100g de açúcar mascavado 1 c. de sopa de mel 1 ovo 110g de farinha 80ml de leite quente 1 c. de sopa de BRASA 1 banana 1 c. de chá de canela em pó COBERTURA: 1 chávena de açúcar em pó 1 c. de sobremesa de bebida preparada BRASA (reservada anteriormente) 100g de avelãs, grosseiramente picadas Preparação: 1. Pré-aqueça o forno a 160º C. 2. Unte com manteiga e forre uma forma com papel vegetal. 3. Prepare a bebida de cereais, juntando ao leite quente, a colher de sopa de Brasa, reserve. 4. Esmague a banana com um garfo e regue com sumo de limão para que esta não escureça, reserve. 5. Bata a manteiga com o açúcar e com o mel. Adicione o ovo e bata mais um pouco. 6. Finalmente, junte a bebida de cereais Brasa, (reserve uma colher de sobremesa, para fazer a cobertura), assim como os ingredientes restantes e misture até que fiquem bem incorporados. 7. Deite na forma e leve ao forno por 40-50 minuto...

            Ingredientes: 1l de leite 4dl de água 4 ovos 4 c. de sopa de açúcar 1 c. de café de essência de baunilha 1 limão 1 lata de Leite Condensado Tradicional NESTLÉ     Preparação:   1. Num tacho misture o leite, o leite condensado, a água e leve ao lume, deixe ferver e diminua em seguida o lume para o mínimo. 2. Entretanto, separe as gemas das claras, e bata-as em castelo juntando o açúcar aos poucos até ficarem bem firmes. 3. Com a ajuda de duas colheres de sopa, retire porções das claras e deite-as na mistura de leite. Coza cada porção durante dois minutos de cada lado, virando-as com cuidado com uma escumadeira. Retire-as deixando escorrer bem o leite e coloque-as numa taça grande. 4. À parte, misture bem as gemas com um pouco de leite e a essência de baunilha. 5. Acrescente este creme ao leite que sobrou, mexendo sempre para evitar que talhe. 6. Leve novamente a lume brando, mexendo sempre c...