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Queijadinhas de Leite Condensado e Côco

Que tal umas queijadinhas hein? :)
Que maravilha!!!



Ingredientes:
3 ovos
100 g de coco ralado
1 lata de leite condensado
1,5 chávena de chá de leite
manteiga para untar as formas
1 colher de sopa de farinha maizena
1 colher de sopa de manteiga amolecida

Preparação:
Deitam-se todos os ingredientes numa tigela e bate-se com a varinha mágica durante 30 segundos. Misture-lhes o coco. Unte forminhas de queijadas com manteiga e coloque num tabuleiro e leve a cozer em forno pré aquecido a 160º durante 20-25 minutos. Depois retire, deixe arrefecer um pouco e com cuidado, com a ajuda de uma faca retire-as com cuidado e coloque-as em caixinhas de papel.

Momentos mágicos,
Filipa

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